Состав

Пирофосфаты и триполифосфаты, мальтодекстрин, усилители цвета и вкуса, натуральный пищевой краситель. Натуральные и водорастворимые специи: перец чёрный, мускатный орех.

Применение

Хорошо связывает воду и эмульгирует жир, усиливает и стабилизирует цвет и вкус. Для производства структурных варёных колбас типа «Любительская», «Телячья», «Слоеная», «Краснодарская», «Столичная», с ароматом перца чёрного и мускатного ореха.

Дозировка, %

10,0

По вопросам приобретения Пищевая добавка Росмикс Любительская и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.